Bauerngarten im Familiengut Burgstaller

Obst- & Gemüsegarten am Millstätter See

Der alte Bauerngarten mit viel Tradition

In jahrhundertealter, bewährter Tradition wächst in unserem Bauerngarten natürliches und vollkommen unbelastetes Gemüse höchster Qualität heran.
Saftiger Rhabarber, knackiger Salat, scharfe Radieschen, schmackhafte Gurken, gesunde Karotten und saisonale Spitzenprodukte werden für Sie täglich frisch geerntet. Unser Küchenteam zaubert aus unseren Produkten wahre Gaumenfreuden. Es ist schon etwas Besonderes, wenn man in der Früh das Gemüse noch im Garten bestaunen kann und es abends auf seinem Teller wiederfindet. Auf unsere zahlreichen selbstproduzierten Produkte sind wir besonders stolz. Und was wir nicht selbst ernten können, holen wir von ausgewählten Lieferpartnern aus der Region.

Unsere Obstbäume

In den Sommermonaten reifen süße Marillen, weiche Pfirsiche, fleischige Zwetschgen, knackige Birnen, rotbackige Äpfel und verführerische Naschsträucher in ungespritzter und natürlicher Qualität.

Zudem gibt es lauter alte Obstsorten, die wir in den weitläufigen Gartenanlagen unseres Hotels in Döbriach erhalten möchten und die man selten wo findet. Greifen Sie zu, wenn Ihnen danach ist, denn manchmal reicht ein einziger, saftiger Apfel, der gerade tief genug hängt, um heimlich gepflückt zu werden, um uns richtig glücklich zu machen. Im Herbst freuen wir uns dann über zahlreiche tatkräftige Erntehelfer. Unsere Erntezeit ist für viele Kinder ein Highlight bei dem sie Obst, das manche nur aus Supermarktregalen kennen, von einer ganz neuen Seite entdecken können. Es ist ein tolles Gefühl, dem Obst den Sommer über beim Wachsen zuzusehen und im Herbst dann beherzt reinzubeißen oder es zu feinen Marmeladen zu verarbeiten.

Aber dies ist nur ein kleiner Teil unserer
30.000 m² Gartenanlage.

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