Kräutergarten
Tradition & Nachhaltigkeit
Natur schätzen & Natur schützen
In der Natur. Mit der Natur. Von der Natur.

Nachhaltigkeit

Mitten im ruhigen, idyllischen Natur- und Wanderort Döbriach nahe am Millstätter See liegt das Familiengut Burgstaller – von Beginn an ein Bauernhof mit Land- und Forstwirtschaft und heute auch ein gemütliches 4-Sterne-Hotel. Seit 550 Jahren sind wir der Tradition und der Nachhaltigkeit verpflichtet, in der Gegenwart verwurzelt – mit wachem Blick in die Zukunft.

Mountainbike Fahrer über die Millstätter SeeMillstätter See aus der Vogelperspektive
Am Gut.

Nachhaltigkeit für Ihren Urlaub.

  • 2 E-Ladestationen für unsere Gäste mit E-Autos
  • 10 E-Bikes zum Ausleihen + 10 Mountainbikes
  • Autofreie Anreise mit unserem Transfer-Service vom Bahnhof
  • Unsere Reinigungsmittel sind biologisch abbaubar und von zertifizierten Lieferanten
  • Wir reduzieren Müll nicht nur, sondern vermeiden ihn! Wo wir können setzten wir auf Mehrwegpackungen, Großpackungen und achten auf so wenig Plastik wie möglich.
  • Die Burgstaller Alm: Im Sommer freuen sich unsere Murbodner Rinder auf die Auszeit auf der Alm inkl. Wald-Mischkultur statt Monokultur. Aber auch wir finden dort Ruhe und Entschleunigung.

Birnbaum Frau holt Gemüse aus dem Garten
Regional.

Gutes von Nah.

Für uns im Familiengut Burgstaller kommt das Beste von ganz nah – nämlich von der Natur, aus der Region und aus nachhaltigem Anbau. In unserem 30.000 m² Garten, den wir mit viel Liebe und Sorgfalt pflegen, finden Sie einen Bauerngarten mit verschiedensten Gemüse- und Obstsorten, einen Beeren-Naschgarten und Erdäpfelfelder. Rund um uns herum blüht und gedeiht es, ein stetes Werden und Gehen, Heranwachsen und Welken, im Laufe der Jahreszeiten. Unsere Gäste können direkt verfolgen, woher die Zutaten unserer Genießer-Menüs im Rahmen der Burgstaller ¾-Verwöhnpension stammen. Was wir nicht selbst ernten können, beziehen wir von regionalen Lieferanten oder aus dem Alpe-Adria-Raum. Frische, Qualität und Nachhaltigkeit sind dabei immer garantiert, denn dafür stehen wir!

Mann füttert Kühe Kuhherde
Im Stall.

Bauernhof & Tiere.

Für uns im Familiengut Burgstaller ist ein Leben mit der Natur auch ein Leben mit Tieren. Unsere Tiere im Pferde-Erlebnishof, im Dorf der Tiere und am Bauernhof gehören zu uns fest dazu: Hühner, Hasen, Alpakas, Zwergponys, Meerschweinchen, Ziegen, Schafe, Schweine, Pferde und unsere Murbodner Rinder tummeln sich da – liebevoll, sorgfältig und artgerecht von uns versorgt, mit viel Freilauf und Frischluft.

Von unseren eigenen Feldern ernten wir das Heu, das unsere Tiere dann genießen dürfen. Unsere Rinder freuen sich auch jeden Sommer auf ihre Reise zu ihrem Sommerdomizil, der Burgstaller Alm.

Auch viel kleinere Lebewesen sind Teil unseres Guts: Die Hummelblumen und unsere Bienenwiese innerhalb des Biostreifens sorgen dafür, dass sich die wertvollen, fleißigen Insekten wohl und sicher fühlen und wir dadurch dem Bienensterben wirkungsvoll und nachhaltig entgegenwirken.

Mann kontrolliert Anzeige einer MaschineMann kontrolliert Anzeige einer Maschine
Energie.

Nachhaltig wirtschaften.

Wir denken an morgen. Das bedeutet auch, die Natur, die uns so viel gibt, zu schützen und zu erhalten: Wald, Alm, Felder, Wiesen. Im Familiengut Burgstaller führen wir deshalb unsere Land- und Forstwirtschaft nach ökologischen Maßstäben und heizen nachhaltig mit unserer eigenen Hackschnitzelanlage für wohlige Wärme im ganzen Gut. Das Holz dafür kommt aus unserem eigenen Wald. Energie, die nachwächst.

Apropos Energie: Auch den Großteil unseres Strombedarfs erzeugen wir durch unser E-Werk mit Wasserkraft selbst. Das ergibt eine beeindruckte Jahresleistung von über 420.000 kW. Mit unserer 99 m² Photovoltaikanlage wird die Energiewende, die sich in der Welt nur langsam vollzieht, im Familiengut Realität.

In der Natur.

LangjährigeBeständigkeit.

Nachhaltigkeit ist seit Jahren Mittelpunkt unseres TUN. Daher setzen wir jedes über 1000 Bäume im April und Mai. Unser Motto heißt:

"Bäume setzen statt auf Straßen kleben"

All unsere fleißigen Helfer werden natürlich mit einem leckeren Frühstück und einem köstlichen Abend entlohnt.

So gestalten wir einen Ort der Erholung, der voller Achtsamkeit geprägt ist, für Mensch, Tier und Natur.

Ihre 3 Herzen

Landwirte - Forstwirte - Gastwirte

– Nachhaltigkeit ist unsere Tradition. Seit 1475.