Eigene Landwirtschaft

Eine Landwirtschaft ist ein großer Betrieb, in den man viel Arbeit steckt – und von dem man gleichsam viel gewinnt. Es ist ein Arbeiten mit und in der Natur, im Wechsel der Jahreszeiten. Eine ehrliche Arbeit, manchmal schwer, aber sie macht glücklich. Man ist draußen, an der frischen Luft, mit den Tieren, im Wald und am Feld. Oder oben auf der Alm. Wir bewirtschaften unseren Boden und Grund selbst, versorgen unsere Tiere mit Heu, ernten von unseren Obstbäumen, den Erdäpfelfeldern und vom Kräuter- und Gemüsegarten. Zudem können wir im Sinne der Nachhaltigkeit ein eigenes Heizwerk betreiben und unseren Strom selbst erzeugen.

Jedes Jahr im Mai wird der Auftrieb unserer Rinder auf die Alm mit einer festlichen Tradition begleitet. Während im Tal die Blasmusik erklingt, helfen Familie und Freunde mit, die Tiere auf ihr Sommerdomizil, die „Wolfet“-Alm, zu treiben. Seit 1810 ist diese Alm in Familienbesitz und bis heute ein lebendiger Teil unseres landwirtschaftlichen Erbes. Hier oben genießen die Tiere ihre Freiheit inmitten unberührter Natur, bevor der feierliche Almabtrieb sie im Herbst wieder ins Tal zurückführt.