Unser Nachhaltigkeitsprinzip.
Unsere Landwirtschaft im Familiengut ist ganz und gar dem Nachhaltigkeitsprinzip verpflichtet und damit einem ökologisch wertvollem Arbeiten mit, in und von der Natur. Wir pflanzen nachhaltig an, ohne irgendwelchen künstlichen Zusätze, und wir sorgen dafür, dass wir selbst ernten, was wir können. Von unseren Gemüse- und Kräutergärten, den Obstbäumen oder von den Erdäpfelfeldern.
Wir erzeugen unseren eigenen Strom und verfügen über ein eigenes Heizwerk. Auch die Wälder sind uns ein wichtiges Anliegen, denn Bäume sind das Um und Auf für das ökologische Gleichgewicht. Um den Baumbestand der Region zu fördern, setzen wir jährlich zwischen 500 und 1.000 neue Bäumen auf unserem Grund und Boden.
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