Alles, was wir selber erzeugen können, erzeugen wir auch selber.
Bewusst wirtschaften im Familiengut Burgstaller
Wir leben heute in einer modernen, konsumorientierten und weitgehend städtischen Welt und verbrauchen täglich viele natürliche Ressourcen. Im Familiengut Burgstaller setzen wir seit vielen Jahren auf eigene Landwirtschaft und darauf, möglichst vieles selbst zu erzeugen. Kurz gesagt, bewusstes wirtschaften wird bei uns im Familiengut seither stets groß geschrieben.
Wussten Sie, dass wir unseren eigenen Strom in unserem E-Werk mit Wasserkraft erzeugen? Und wussten Sie, dass wir mit Hackschnitzeln aus Holz heizen und unsere eigene Landwirtschaft betreiben? Nun ja, … dann wissen Sie es zumindest jetzt :). Und deshalb lautet unser Prinzip auch, „alles, was wir selber erzeugen können, erzeugen wir auch selber.“
Ein bewusster Umgang mit dem, was uns zur Verfügung steht, gehört für uns seit jeher zum Familiengut. So gewährleisten wir die Zufriedenheit unserer Gäste und auch wir sind zufriedener.
Und so möchten wir auch in Zukunft verantwortungsvoll mit unserem Familiengut, unseren Feldern und Wäldern umgehen und das, was über Generationen gewachsen ist, an unsere Kinder weitergeben. Denn wir wissen nicht, was die Zukunft bringt – aber wir wissen, dass wir unseren Weg mit eigener Landwirtschaft, eigener Energieerzeugung und vielen Produkten aus eigener Hand weitergehen möchten. Und das mit Sicherheit.
